GINGEMBRE

Un concentré de saveurs et bienfaits

Cette poudre de gingembre biologique (<630μm) est obtenue à partir de racines soigneusement sélectionnées et moulues pour préserver l’ensemble de ses qualités aromatiques et nutritionnelles. Naturellement piquant et parfumé, le gingembre est une épice incontournable en cuisine et un allié précieux pour votre bien-être.

Utilisation culinaire

Relevez vos plats grâce à son goût chaud et légèrement citronné. Parfait pour des marinades, des currys, des potages ou des sautés de légumes, il sublime également les pâtisseries et les boissons comme les infusions ou les smoothies.

Propriétés naturelles

Connu pour ses innombrables vertus, le gingembre est utilisé depuis des siècles pour favoriser la digestion, apaiser les nausées et dynamiser le corps. Source naturelle d’antioxydants, il participe aussi à renforcer les défenses immunitaires.

Un produit issu de l’agriculture biologique

Certifié FR-BIO-01, cette poudre respecte les standards rigoureux de l’agriculture biologique. Elle garantit une qualité sans compromis, exempte de pesticides ou d’additifs artificiels.

Pourquoi l’adopter

• Saveur authentique et intense
• Multiples bienfaits pour la santé
• Parfait pour de nombreuses créations culinaires
• 100 % naturel et respectueux de l’environnement

Ajoutez ce véritable trésor épicé à vos préparations et profitez pleinement de ses qualités uniques et généreuses en goût.

Liste de bienfaits

• Améliore la digestion : Le gingembre est reconnu pour soulager les nausées, stimuler les enzymes digestives et réduire les ballonnements.
• Soutient le système immunitaire : Grâce à ses composants actifs comme les gingérols, il aide à renforcer les défenses naturelles de l’organisme.
• Propriétés anti-inflammatoires : Efficace pour réduire les inflammations, il contribue à soulager les douleurs articulaires et musculaires.
• Favorise la circulation sanguine : En stimulant la circulation, il aide à maintenir une bonne santé cardiovasculaire.
• Anti-fatigue naturel : Idéal pour rebooster votre énergie et lutter contre les baisses de vitalité.
• Régulateur du taux de sucre : Aide à stabiliser le taux de glucose dans le sang, bénéfique pour les personnes sensibles à la glycémie.
• Soutien digestif en cas de maux de transport : Particulièrement utile pour prévenir les nausées liées au mal des transports.
• Effet réchauffant : Prisé pour ses propriétés thermogéniques, il favorise la sensation de chaleur pendant les saisons froides.

Conseils d’utilisation et idées recettes

En cuisine : La poudre de gingembre est un incontournable pour relever vos préparations salées ou sucrées. Voici quelques idées pour l’utiliser : – **Soupes et potages** : Ajoutez une pincée de gingembre dans vos soupes de carottes, potimarron ou lentilles pour une touche chaleureuse. – **Marinades** : Mélangez du gingembre avec de l’ail, du citron et de l’huile d’olive pour mariner vos viandes, poissons ou légumes. – **Pâtisseries** : Intégrez-la dans vos biscuits, cakes ou muffins épicés pour une saveur délicatement exotique. – **Boissons** : Préparez un smoothie énergisant en mélangeant une cuillère à café de poudre de gingembre avec du jus d’orange et une banane. En infusion : Le gingembre en poudre est parfait pour une tisane revigorante. – **Tisane gingembre-citron** : Ajoutez une cuillère à café de poudre de gingembre et quelques tranches de citron frais dans une tasse d’eau chaude. Laissez infuser 5 minutes, puis filtrez. – **Tisane apaisante** : Associez-le à une pincée de cannelle et du miel pour une boisson réchauffante et douce. Astuce complémentaire : Mélangez-la avec du curcuma et un peu de poivre noir pour préparer un lait d’or, une boisson réconfortante au lait végétal ou animal, à consommer chaud.